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41、炒豆芽时，先加点黄油，然后再放盐，能去掉豆腥味。 42、炒波菜时不宜加盖。 43、炒肉片：肉切成薄片加酱油、黄油、淀粉，打入一个鸡蛋，拌匀，炒散；等肉片变色后，再加佐料稍炒几下，肉片味美、鲜嫩。 44、炒牛肉丝：切好，用盐、糖、酒、生粉(或鸡蛋)拌一下，加上生油泡腌，30分钟后再炒，鲜嫩可口。 45、炒肉菜时放盐过早熟得慢，宜在将熟时加盐，在出锅前再加上几滴醋，鲜嫩可口。 》》年轻情侣必学：做饭技巧70条（...

    自春秋战国时期起，孔子开创以“仁义礼乐”为核心的儒家学派，并以礼乐教化作为区分夷夏的标准：行周礼者为华夏，拒周礼者为夷狄。孔子率弟子周游列国，宣扬仁义道德观，望君主重义轻利，摒弃征伐权谋，以孝德治天下，结果四处碰壁。百年之后，商鞅入秦国推行变法，主张以法治国、富国强兵，行霸道以力服天下。秦孝公采纳其霸道之策，奠定秦国强盛根基。同时期孟子接过孔子衣钵，依然宣扬仁义伦理，交游各国劝...

    离湘赴沪后不久，毛泽东又会同共产国际代表马林等先期到达广州，和陈独秀、李大钊、张国焘、谭平山、蔡和森、陈潭秋、罗章龙等，为中共三大做准备工作。一九二三年六月十二日至二十日，中共三大在广州东山恤孤院后街三十一号召开。毛泽东以湘区党的代表身分出席。     会议的中心议题是讨论国共两党的合作。还在去年八月，中共中央根据共产国际的意见，在杭州西湖召开特别会议，决定同国民...

    本栏上周阐述了西方社会知识分子和权力之间关系的演进。那么，中国的知识分子能够从西方知识分子的追求，和他们所发展起来的知识体系，学到一些什么经验？讨论这个问题，就是要检讨中国文化背景下的知识和权力之间的关系。这里先来讨论传统上中国的知识分子和权力之间的关系，当代中国知识分子的境况另文论述。 》》》郑永年：再谈中国的大历史外交 西方的“形而上”体系     应当指出，中国历...

    二十七岁的毛泽东，个人生活也发生了变化。一九二○年冬天，他和杨开慧结婚。     杨开慧生于一九○一年十一月六日，比毛泽东小八岁。她跟着母亲在长沙县板仓乡下度过童年。父亲杨昌济留学归来后，迁居长沙城。一九一八年又随父亲迁居北京。杨昌济病逝后，一九二○年二月和哥哥杨开智扶柩回到长沙。不久进湘福女中选修班读书。毛泽东从上海回到长沙后，她便到湖南学联做宣传工作。  ...

    一九一八年八月十五日，毛泽东和萧子升、张昆弟、李维汉、罗章龙等二十四名青年，坐火车离开长沙，奔赴向往已久的祖国首都——北京。这是他们第一次走出湖南。     毛泽东为什么要在这个时候到北京去？那是为了组织赴法勤工俭学的事。恰在毛泽东从一师毕业、面对着选择今后生活道路的时候，法国到中国招募华工。蔡元培、李石曾等在北京组织华法教育会，搞起赴法勤工俭学运动。杨昌济此前已到...

    毛泽东决定重新回到学校读书。     这时，湖南省立第四师范发出的一则不收学费、膳宿费也很低、毕业后即可担任教师的招生广告，引起了他的兴趣。一年前，他考入全省高等中学的试题就是《民国肇造，百废待兴，教育、实业何者更为重要》，他以梁启超的“以教育为主脑”之说立意下笔。现在，再三权衡，觉得自己将来还是最适合当教师。     一九一三年春，毛泽东考入五年制的第四...

    曾经有一个美丽的传说：五千年前，舜帝南下巡视，来到湘江流域。在一座山上，他让人演奏起动听的“韶乐”，竟引来凤凰起舞。后人就把这座山叫做韶山，被它环抱的一块狭长的谷地便是湖南省湘潭县的韶山冲。     一八九三年十二月二十六日（清光绪十九年十一月十九日），韶山冲农民毛贻昌家出生了一个男孩，取名泽东，字咏芝（后改润之）。他们家的头两胎婴儿都在襁褓中夭折了。母亲生怕他也不...

    1860年10月，英法联军乘清廷与太平军激战之机，扩大第二次鸦片战争，攻占北京城，烧毁圆明园，逼迫清政府签订《北京条约》，获得割地、赔款、通商、传教等各种权益，此外还使得贩卖华人劳工合法化。自15世纪欧洲人踏足非洲后，贩卖奴隶便成为欧洲殖民者一本万利的赚钱途径。葡萄牙和西班牙人大肆劫掠非洲黑奴，运至大西洋岛屿上的甘蔗种植园。16世纪西班牙人在美洲大肆扩张后，试图奴役印第安人，并将吃苦耐...

    成功的道路上，人脉比知识更重要，发展人际关系应当是你优先级最高的事。在实践中练习这些技巧，成为生活成功的交际大师。 81、教你想学的东西 教别人，这是你学习、理解的最佳方式。 82、用故事表达你的内容 有力的内容用故事的形式来表达，可以帮助完成目标。在你说故事时，用你的感情来让那些怀疑者相信 83、建立个人品牌 强大的品牌非常有竞争力，但它永远是基于提供产品的价值而不...