求索阁

酒，能让平实的生活增添色彩。聚会时的啤酒，正餐时的红酒，都能增添气氛，带来逸趣。如果没有酒，李白的笔端还会有灵气游逸吗？中国的酒场文化，北方比南方更盛，但离“情趣”两字就相距千里了。 酒场文化首要恶俗是铺张浪费。菜单上的菜都是华而不实的，若论营养，鱼翅的唯一营养是胶原蛋白，众所周知，它的功效只是美容，副作用妨碍肾功能。鲍鱼会加剧心脑血管疾病，并引发高血脂。好在近来这场吃鱼翅鲍鱼风，似乎不像前几年那...

一、只要感情好，能喝多少，喝多少。你可以展开说：“九千九百九十朵玫瑰也难成全一个爱情。只要感情不够，才用玫瑰来凑。因此，只要感情好，能喝多少，喝多少。我不希望我们的感情凑合那么多'水分’。我虽然喝多了一点，但是这一点是一滴浓浓的情。点点滴滴都是情嘛！” 二、只要感情到了位，不喝也会陶醉。 你试试这样说：“跟你不喜欢的人在一起喝酒，是一种苦痛；跟你喜欢的人在一起喝酒，是一种感动。我们走到一块，说明我们感...

一、酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”，但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。 二、韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。 三、领导相互喝完才轮到自己敬。 四、可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。 五、自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。 六、自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。 ...

酒量酒量，顾名思义，吃酒是有限量的。实际生活中，酒量达到海量的人并不多。有酒徒透露说：酒量实际上就是胆量，胆有多大，酒量也就有多大。细想想，这话有点道理。所以，别看那些吃客刚坐上酒席桌时一个个谈笑风生、意气风发，说不定眼见一瓶高度酒上来，心里已发怵了三分呢。于是，便有了酒场作弊方法种种。 一曰暗渡陈仓法。此法被人应用最多，吃客通常利用餐巾餐纸作文章，借擦嘴之机 将含在口中的酒水悄悄浸润其间。也...

这次到西部出差让我深有体会的是，西部人很能喝。 在兰州的时候，兰州人接待了我们。饭桌上，每人面前都有两杯酒，一杯白葡萄酒，一杯白酒。那杯白葡萄酒喝起来象香槟，酸甜适口，更象是汽水。至于那杯白酒，拎起酒瓶一看，56度的，这能喝吗，我们一行人只能尴尬地相视苦笑。在我们厦门通常酒席上喝的是红葡萄酒，度数过高的白酒很少上桌，最多也不会超过三十几度。这下可好，56度的白酒，准备考验我们的极限。 开胃小菜刚吃...