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井底望天:闲话美国肥胖病症

2010-09-30 09:40 井底望天·专栏 ⁄ 共 1715字 ⁄ 字号 评论 3 条

最近炒得厉害的一个话题,就是美国的食品管理局要批准在美国市场出售不贴标签的转基因三文鱼。

现在就看一下转基因三文鱼和传统的三文鱼有什么不同。

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图一 转基因三文鱼和传统三文鱼

前面小个子的是传统三文鱼,后面比它大三倍的是转基因三文鱼。区别在哪里?就是因为在这种亚特兰大种的三文鱼身上,缺乏一种增长激素,使得这种三文鱼在比较寒冷的海水里面,就停止了生长。于是转基因公司,就从另一种Chinook三文鱼身上,找来了生长基因,然后在深海的鳕鱼(象一只膳鱼)身上找到了防止寒冷的基因,这么一搞,这种三文鱼就可以一天24小时不停的生长。其实就是和西方农场对牛羊身上打生长激素一样,不过这一次不是靠饲料和注射,而是直接在基因上给解决了。

现在对美国来说,虽然以前有不少农作物上面,都用了转基因技术,比如说大豆、玉米、棉花和甘蔗等等,但这一次是以美国人喜欢吃的肉上面动手了。而且如果这次转基因三文鱼一通过,马上转基因猪、转基因鸡、转基因牛和转基因羊,就会很快跟上来了。看了这两种鱼的不同,大家估计会明白,就是一条转基因鱼,可以提供三条传统鱼的份量,那么自然就会导致吃转基因鱼更便宜。

如何让大家吃的东西比较便宜,尤其是这个大家,是越来越穷的穷人,应该是每个国家维稳的主要任务之一

美国的食品,大致分为两种。一种就是真正有营养而健康的食品,一种就是垃圾食品。据有关资料,美国吃营养和健康食品的主要是两个群体。一个就是东亚裔(主要是东亚的中国、日本和韩国等等),另一个就是年收入超过25万美元的富有白人家庭。

这种在食品上的选择,基本上和其他的一些选择相似。比如说在教育上,年收入超过25万美元的富有白人家庭,他们的孩子基本上都是去教育质量优良的私立学校,然后就去美国的常青藤大学。这个和东亚裔家庭的选择基本上是一样。所以说美国是两套制度在并行。一个就是有钱的白人和亚裔,他们的孩子在教育上,工作上(通常是专业的医生、律师或者私人企业),和生活上,完全和贫穷的白人、非洲裔和拉丁裔不同。贫穷的白人、非洲裔和拉丁裔,大部分都是去教育质量极差的公立学校,然后很多都是在政府部门工作。

一边是有钱,一边是人多,就是说有票。

于是美国的很多政策争论,是大市场还是大政府,是加福利还是减税收,是政府主导还是企业主导,等等,都可以从这个划分上区别。所以说,当转基因三文鱼出现在市场之后,大家都知道是那一个群体,会是吃这个美味三文鱼的群体。俺们无法知道这种新食品出现,会在10年后造成什么样的后果,但是俺们可以看到这10年的变化。

今年美国超过100个退休的将军们,做了一个调查研究,发现美国的招兵问题很严重。就是说,在17岁到24岁这个年龄层中,有75%的适龄青年,达不到兵员的最低要求。其中最主要的就是过于肥胖,大概是70%,就是说,你找10个美国适龄青年,只有3个可以考虑。另外的问题,就是教育太差,无法承担美国高科技军事设备的要求。另外一个发现,就是在10年前,全美国只有一个州,超过40%的年轻人过于肥胖。而现在,是39个州。10年前,美国年轻人肥胖州是肯塔基(荷尔蒙炸鸡的发源地),是40.8%,现在仍然是美国最高的54.9%。现在美国只有9个州—衣阿华(39.9%)、宾夕法尼亚(39.6%)、马萨诸塞(39.2%)、维蒙特(39.2%)、威斯康辛(38.8%)、印第安纳(38.6%)、马里兰(38.2%)、科罗拉多(36.8%)和犹他(33.1%),还算是健康州。而这个结果,就是美国推行的垃圾食品喂饱穷人的政策得出来的恶果

这种方法,看起来好像是不错,用最低的成本,就把社会维稳问题解决了,那么大家继续过穷日子,也不要起来闹事了

但是这种节省,造成的是其他费用上面的上升。美国一年用于治疗肥胖病症的医疗支出就是750亿美元。而且对于美国这个靠对外战争维持的国家,兵员的缺乏,会是致命的结果。将军们说得很明白,这个是关系到美国国家安全的大事。没有兵员,就要靠雇佣兵,这个好像是西罗马的故事。不过对美国现在来说,没有足够的兵员,就没法维持美国的霸主地位。没有霸主地位,就难以从世界各地吸血。而吸血不成,内部的分赃抗争就会日趋激烈

注:本文原标题《将军们发现情况很严重》

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