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中国人做菜，讲究色香味俱全。色指食物的色泽，这是人们对食物的第一印象，色泽好看，才有想吃的欲望。香是食物的香味，食物在眼前，香味扑鼻而来，不断勾引着人们的胃。味是味道，不同的食物有不同的烹饪方法，不同的菜系有不同的风味，不同的人有不同的口味，味道好，色香才有意义。 味字在今天我们可见的战国竹简中，睡虎地秦简为左口右未，郭店楚简中则是上未下口，小篆字形承袭秦文字的左右结构，从口未声，与我们今天书...       每日一字阅读全文

学现代汉语，必然绕不过声母、韵母这两个概念。按照汉语音韵学传统的字音分析法，人们将一个字音分成前后两段，前段为声母，后段为韵母，而贯通整个音节的音高变化叫作声调。举例来说，韵这个字的音节yùn，y是声母，un就是韵母。 虽然韵母是音韵学中的重要部分，但韵这个字出现的时间却并不早。其实《说文解字》原本并没有收录，后来徐铉增入，字形从音员声，也就是韻。韻和韵是异体字，在传抄古文字中，则有从音匀声的写法，...       每日一字阅读全文

“桃之夭夭，灼灼其华，之子于归，宜室宜家”，这是《诗经》中最为著名的诗句之一。暖暖的春风迎面吹，桃花朵朵开，枝头鸟儿成双对，情人心花儿开……桃花灼灼，正是人们对婚姻幸福的期许和祝愿。但是桃花易逝，桃核长留。“筵中蜡烛泪珠红，合欢桃核两人同。”没有钻戒的年代，一颗桃核永流传。 核：左边是木，借代果子；右边是亥，咳，代喉结。本义是桃李等果子中心喉结状的、包藏果仁的坚硬部分。由此衍生出核心、中心的意思。而...       每日一字阅读全文

史书中，常会用“群雄逐鹿”、“逐鹿中原”这样的词语来描写天下权势的角逐。看鹿在谁手？便问鼎天下！显然这里的鹿有了更深层的指代意。人们为什么会说“逐鹿”，而不是“逐龙”、“逐虎”、“逐马”呢？ 汉字在最初造字时以象形为主，即古书所言“远取诸物，近取诸身，观鸟兽之行迹，察山川风雨之演相，体类象形而造字”，这在鹿字上很明显地体现了出来。《说文解字》中说：“鹿，兽也，象头角四足之形。”鹿的古文字形像一只鹿的侧面，突出...       每日一字阅读全文

唐代诗人崔颢在游览黄鹤楼时曾作诗道：“昔人已乘黄鹤去，此地空余黄鹤楼。黄鹤一去不复返，白云千载空悠悠”。黄鹤楼大家都知道，但这里的“昔人”又指谁？为何说黄鹤一去不复返呢？ 《说文解字》中是这样解释鹤字的：“鹤，鸣九皋，声闻于天。从鸟，寉声”，是说鹤鸣叫时声扬九泽，闻于穹天。这里许慎认为寉只表声，其实不是这样的。寉有高至之意，即飞到特别高的地方，因此鸟和寉合在一起来描述鹤这种珍稀禽类，指一种能飞得非常...       每日一字阅读全文

先秦时期有一首《卿云歌》，相传当时舜帝禅位给大禹，并与俊乂百工相和而歌，唱的就是《卿云歌》。开头唱：“卿云烂兮，糺缦缦兮。日月光华，旦复旦兮。明明上天，烂然星陈。日月光华，弘于一人。”所谓卿云，若烟非烟，若云非云，郁郁纷纷，在古人眼里是祥瑞之喜气。这几句是说卿云灿烂，瑞气缭绕，日月光华照耀之下辉煌非常，天上遍布灿烂的星辰，日月光华照耀，嘉祥降于圣人。 日常经常用到灿烂一词。将灿和烂放在一起组成灿...       每日一字阅读全文

宋代有个人，叫黄彦臣，他是治平四年进士，历知长汀、南安二县，通判泉、广二州，迁知汀、剑、建诸州，累赠少师。他字叔灿，有一些书籍则写作叔粲。灿与粲今天看来除了字音相近，没有别的关系，事实上，渊源颇深。 灿，简化前写作燦，小篆字形从火从粲，粲亦表声，楷书一脉相承，基本没有太大变化，只是其中粲的部件位置有变动。其实最开始，燦写作粲，粲是精米，引申有光彩鲜明、明亮美好的意思，这个意义后来被加上“火”加强...       每日一字阅读全文

有首儿歌是这样唱的：“找啊找啊找朋友，找到一个好朋友，敬个礼，握个手，你是我的好朋友……”好朋友见面时，常常会通过握手来表示亲密友好。在古人眼中，“友”字字形字义的由来的确与手相关。 甲骨文中“友”是一个会意字，字形由两只手组成，表示握手结交，金文字形延续了甲骨文的写法。故“友”字本义为两人结交，协力互助。也有学者有不同看法，如认为这是两只手共同伸向一个方向，表示双手互相协调，配合密切。不管怎么会意，“...       每日一字阅读全文